Những lời khuyên này sẽ giúp
Trước khi khách ghé thăm nhà hàng lần đầu tiên, họ thường tìm hiểu những gì được cung cấp. Thẻ thực đơn đóng một vai trò trung tâm ở đây, vì nó là nguồn thông tin quan trọng nhất cung cấp thông tin về đồ ăn và thức uống được cung cấp. Các nhà điều hành không chỉ trưng bày thực đơn ở cửa ra vào mà còn ngày càng công bố trực tuyến trên trang web của nhà hàng. Vì mắt người ăn cũng vậy, bố cục của thực đơn là rất quan trọng. Word cung cấp một số mẫu cho menu. Nhưng cũng với Excel, các mẫu menu miễn phí có thể được tạo và in ra một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Từng bước: Chọn mẫu Excel cho menu
Mọi thứ bắt đầu với mẫu Excel phù hợp cho menu. Chương trình mang đến mọi cơ hội để thiết kế thực đơn tinh tế và theo ý muốn của từng cá nhân. Đầu tiên, hãy tìm một mẫu phù hợp nhất với nhà hàng của bạn.
-
Để thực hiện việc này, sau khi khởi động Excel, hãy nhập “Menu” hoặc “Menu” vào trường tìm kiếm có nhãn “Tìm kiếm mẫu trực tuyến” và nhấp vào biểu tượng kính lúp.
-
Excel hiện tìm kiếm trực tuyến hàng nghìn mẫu và liệt kê các kết quả phù hợp dưới dạng bản xem trước.
-
Ngoài ra, bây giờ bạn có thể nhấp vào mục nhập "Menu" trong menu lựa chọn ở bên phải. Ngoài các mẫu menu, các mẫu cho menu, thẻ menu và những thứ tương tự cũng được hiển thị.
-
Nếu có mẫu phù hợp, hãy nhấp vào mẫu đó và tải xuống thẻ menu miễn phí. Bây giờ bạn có thể chấp nhận điều này hoặc điều chỉnh nó cho phù hợp với nhu cầu của bạn.
Mẹo: Word cũng cung cấp một mẫu menu mà bạn có thể sử dụng để lấy cảm hứng.
Cách tạo menu của riêng bạn
Người dùng có tùy chọn tạo các mẫu Excel của riêng họ cho một menu. Nếu chủ sở hữu muốn tự tạo menu hoàn toàn, Excel sẽ hỗ trợ họ trong tất cả các giai đoạn của quy trình bố trí.
-
Tốt nhất bạn nên bắt đầu với phần nền. Vì mục đích này, Excel cung cấp một hàm Excel mạnh mẽ trong "Bố cục trang> Nền".
-
Đặt phông chữ và màu phông chữ xác định trước thông qua "Bố cục trang> Kiểu dáng" để thiết kế menu của bạn.
-
Nhập món ăn - tùy chọn với mô tả các món ăn phụ - và giá vào các dòng trống.
-
Bao gồm các tiêu đề cột và sử dụng định dạng có điều kiện để thực hiện các thay đổi tiếp theo.
-
Bạn cũng có thể sử dụng các bảng tính khác nhau nếu bạn muốn chia các món ăn thành món khai vị, món chính và món tráng miệng, chẳng hạn.
-
Bạn có thể chọn hình ảnh và thiết kế của riêng mình từ máy tính để làm nền menu trong bảng thông qua tab "Chèn> Hình minh họa> Hình ảnh hoặc hình ảnh trực tuyến" hoặc tải xuống miễn phí từ Internet.
-
Lưu bản đồ dưới dạng mẫu Excel bằng cách nhấp vào "Lưu dưới dạng". Tại đây bạn có thể chọn "Mẫu Excel (* .xltx)".
-
Khi bạn đã hoàn thành menu của mình, hãy đi tới "In Trang tính Hoạt động" hoặc "In Toàn bộ Sổ làm việc" qua "Tệp> In".
Khi chọn phông nền, hãy luôn đảm bảo rằng màu sắc càng kín đáo càng tốt và không làm phân tán nội dung thực tế. Nền màu pastel là tốt nhất cho điều này. Nếu bạn đang sử dụng tệp ảnh, trước tiên bạn nên chỉnh sửa chúng bằng một chương trình chỉnh sửa hình ảnh để chúng chỉ xuất hiện mờ. Bạn có thể làm điều này bằng cách tăng độ sáng hoặc sử dụng các chức năng lấy nét mềm trong chương trình chỉnh sửa hình ảnh của mình.
Chú ý đến nhãn khi thiết kế mẫu Excel cho menu
Cho dù dưới dạng thông báo hay trên Internet - thực đơn là thứ giống như danh thiếp của nhà hàng và do đó cần được chuẩn bị cẩn thận. Ngày nay, những người tiêu dùng quan trọng chú ý nhiều hơn đến một chế độ ăn uống lành mạnh. Nhiều người không thích một số thành phần hoặc thậm chí có phản ứng dị ứng với chúng. Chỉ vì lý do này, bạn nên rót cho khách "rượu nguyên chất". Bạn cũng có nghĩa vụ pháp lý để làm như vậy. Không thể tránh khỏi việc nguyên liệu thực phẩm được bảo quản bằng chất bảo quản. Bạn phải ghi chú điều này vào thực đơn cho món ăn hoặc thức uống tương ứng. Điều tương tự cũng áp dụng cho các chất phụ gia khác như caffeine, quinine, thuốc nhuộm, chất chống oxy hóa và các chất khác. DEHOGA đã xuất bản một tờ rơi có các chất phụ gia phải dán nhãn. Bạn có thể sử dụng các số để ghi nhãn và liệt kê các chất phụ gia liên quan dưới dạng chú thích bằng phông chữ nhỏ hơn ở cuối thẻ.
Đầu tiên, nhập các món ăn mà bạn cung cấp.
Viết một số sau các món ăn bạn muốn xác định.
Chọn số bạn muốn ghi trên và nhấp vào mũi tên ở dưới cùng bên phải trong tab "Trang chủ".
Cửa sổ định dạng ô sẽ mở ra. Chọn hộp bên cạnh "Chỉ số trên".
Điều hướng qua "Chèn> Văn bản trên đầu trang và chân trang". Sau đó, Excel sẽ hiển thị trang tính trong dạng xem "Bố cục Trang".
Chèn số chỉ số trên vào đó và nhập nhận dạng tương ứng vào chân trang.
Nếu một món ăn có chứa nhiều chất, hãy xác định các món ăn bằng cách đặt các số có dấu ngoặc nhọn nhỏ, ký hiệu trên sau mục nhập. Nó trông giống như thế này: Dish XY 1) 2) 12) 14).
Cá nhân hóa và định dạng thiết kế
Menu phải được thiết kế sao cho không thể nhầm lẫn. Do đó, sẽ có ý nghĩa nếu cá nhân hóa các mẫu Excel cho menu và định dạng thiết kế. Ví dụ: bạn có thể sử dụng "Chèn> Hình minh họa" để tích hợp biểu trưng của công ty mình và sử dụng phông chữ và màu phông chữ đặc biệt để thiết kế menu của bạn. Làm cho menu của bạn trở thành một phần của thiết kế công ty của công ty bạn. Kết quả là, các công ty tạo ra một giá trị nhận biết cao đối với khách của họ.
7 mẹo về ngôn ngữ và thiết kế menuThực đơn của bạn không chỉ hấp dẫn về mặt hình ảnh mà còn phải giúp khách định hướng nhanh chóng. Về cơ bản, bạn nên hệ thống hóa đề nghị thực phẩm của mình.
- Bắt đầu nhóm, món chính, món tráng miệng và đồ uống cùng nhau.
- Nếu bạn cung cấp các món ăn nhỏ hoặc các món ăn cho trẻ em, những món ăn này cũng phải xuất hiện trong một nhóm, ví dụ: "… cho những đứa trẻ đói ở giữa" hoặc "cho những vị khách nhỏ của chúng tôi" xuất hiện dưới dạng một danh mục riêng biệt.
- Các món ăn chính phải luôn được phân nhóm theo loại thực phẩm, tức là món thịt, món cá, món gia cầm và món ăn thuần chay.
- Tạo một phần riêng cho súp và salad.
- Tất nhiên là không có giới hạn nào đối với trí tưởng tượng của bạn khi nói đến việc đặt tên cho từng món ăn. Bạn nên định hướng cho mình về các nhóm đối tượng của mình. Các món ăn sáng tạo có thể có tên ban đầu.
- Nếu bạn có nhiều lựa chọn, hãy đánh số các món ăn khác nhau.
- Thông tin giá của món ăn phải luôn xuất hiện ở cùng một phông chữ và cỡ chữ như tên của chính nó. Điều này tạo ra sự minh bạch lớn nhất có thể trên thực đơn của bạn.
Các mẫu Excel cung cấp thiết kế menu nhanh chóng
Tạo menu bằng cách sử dụng các mẫu Excel miễn phí cho menu rất nhanh chóng và dễ dàng nhờ các thiết kế được xác định trước. Trong hầu hết các trường hợp, chỉ có nội dung phải được điều chỉnh cho phù hợp. Nhập các món ăn bạn được cung cấp vào các hàng của bàn, chèn các tiêu đề và định dạng chúng. Đối với đánh dấu, Excel cung cấp tùy chọn ghi chú chúng trong chân trang. Ưu điểm quyết định: Các mẫu Excel cho menu cho phép các tùy chọn thiết kế sáng tạo và các thiết kế khác nhau. Cuối cùng, người dùng có thể in ra kết quả.
Câu hỏi thường gặp
Làm cách nào để chèn trang bìa cho menu của tôi?
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các trang tính khác nhau trong một sổ làm việc để tạo trang bìa. Chọn "Chèn> Đối tượng> Tài liệu Microsoft Word" và xác nhận bằng "OK". Bây giờ bạn có thể thiết kế trang bìa của mình.
Tôi có phải nêu nguồn của các mẫu Excel được sử dụng cho các menu không?
Nếu các điều khoản sử dụng của nguồn mẫu không yêu cầu, bạn không cần chỉ định nguồn trên thẻ menu.
Thực đơn nên có định dạng DIN nào?
Định dạng tất nhiên là tùy thuộc vào bạn. Tuy nhiên, vì mục đích rõ ràng, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng định dạng A4.